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  • 極吟味『銀座』
    極吟味『銀座』
    2,160円
    【Webショップ限定】【100組限定】
    極吟味『銀座』

    販売日時 9/14(月) 10:00~
    購入方法 吉田商店Webショップ限定
    内容量  全型10枚入りチャック付き袋×2袋 (全型20枚)

    銀座の老舗寿司店の海苔をそのまま袋詰め致しました。
    この機会に是非、本物の「銀座」の味をご自宅でお楽しみください。

    前回、6月に発売し即日完売となった、極吟味シリーズ第1弾「極吟味 寿司海苔」
    第1弾は「軍艦巻き用」の海苔を販売致しましたが、今回は巻物等に使われる海苔を販売致します。
    10枚ずつをチャック付きの袋に入れましたので使い勝手も向上させました。

    当然のことながら、この海苔は老舗寿司店にて現役で活躍する、「実績付き」の日本最高峰の海苔です。

    本物の「銀座の味」をぜひご家庭でお楽しみください。
  • 産地別 食べくらべセット 化粧箱入
    産地別 食べくらべセット 化粧箱入
    1,512円

    産地別 食べくらべセット

     
    セット内容
    ・伊勢湾産 寿司用焼海苔
    ・有明海産 焼海苔
    ・三河湾産 青混ぜのり
    ・セット内容説明書
     
    産地の違いによる味の比較はもちろんですが、「寿司用焼海苔、焼海苔、青混ぜのり」という3つの個性的な海苔がセットになっておりますので、様々な料理に最適な味の海苔を見つけて頂ければ幸いです。


    それぞれの海苔の特徴とオススメの食べ合わせをご紹介します!

    伊勢湾産は、口に入れた瞬間に広がる力強い味と、芳醇な香りが特徴です。マグロの赤身や和風パスタ等との相性が抜群です。

    有明海産は、柔らかい口溶けと優しい旨味と香りが特徴です。繊細な味の白身魚やホタテなどの貝類との相性が良いです。

    青混ぜのりは、海苔本来の味を崩さない絶妙なバランスで青海苔が自然に混ざったものです。おいしい青混ぜのりが採れる確率は数千分の一とも言われています。脂ののったマグロのトロ等に最適です。

  • 特選 食べくらべセット 化粧箱入
    特選 食べくらべセット 化粧箱入
    2,074円

    【食べくらべセットの新商品が登場❕❕】


    特選
     食べくらべセット
     
    セット内容
    ・名匠
    ・はこびぐさ
    ・焼海苔「金」
    ・セット内容説明書
     

    海苔のランクの違いによる味の差を体感して頂くと共に、お口に合うものを見つけて頂きたいという思いからこの三種類の海苔を選びました。
    最高峰の海苔から、毎日のご飯の立役者になれる海苔までじっくりとお楽しみください。吉田商店の海苔に対する強いこだわりから生まれた新しい食べくらべセットです。
  • 味海苔わさび風味
    味海苔わさび風味
    680円

    刺激がクセになるわさび風味をきかせた味付海苔です。

    食べ始めると止まらない美味しさです。

  • 味海苔こしょう風味
    味海苔こしょう風味
    680円

    風味豊かなこしょうで、口どけの良い海苔に味付けしました。

    こしょう好きにはたまらない一品です。

  • 味海苔ふりかけ
    味海苔ふりかけ
    783円

    上質な味付海苔をたっぷり使用し、海苔の味と風味に加えあられのザクザクとした食感が特徴のふりかけです。

    ご飯がすすみます♪



                                        

  • 特別限定品『金田中』選奨御海苔 2本組
    特別限定品『金田中』選奨御海苔 2本組
    5,400円
    日本を代表する花柳界 新橋で、
    江戸の味、文化、芸能を今に伝える料亭「金田中」(かねたなか)
    老舗料亭が選奨する極上の海苔

    江戸時代に興り、日本を代表する花柳界となった「新ばし」
    ここは選ばれし者だけが足を踏み入れることを許される、おもてなしの世界。
    「金田中」はその新橋に大正に創業。 多くの著名人をはじめ、海外からの賓客をお迎えして今日に至ります。
    この日本を代表する老舗料亭選奨の海苔は、日本全国の産出量の数%にも満たず市場に出回る事さえ滅多にない「伊勢湾産」の幻の極上海苔。
    その中から更に美味しいものだけを厳選し、創業140有余年の伝統の技で一枚一枚丁寧に焼き上げました。
    その飛び抜けた味と香りを是非お楽しみ下さい。
     
    卓上でも使いやすいように小ぶりな缶を使用しております。


  • 特別限定品『金田中』選奨御海苔
    特別限定品『金田中』選奨御海苔
    2,700円
    日本を代表する花柳界 新橋で、
    江戸の味、文化、芸能を今に伝える料亭「金田中」(かねたなか)
    老舗料亭が選奨する極上の海苔

    江戸時代に興り、日本を代表する花柳界となった「新ばし」
    ここは選ばれし者だけが足を踏み入れることを許される、おもてなしの世界。
    「金田中」はその新橋に大正に創業。 多くの著名人をはじめ、海外からの賓客をお迎えして今日に至ります。
    この日本を代表する老舗料亭選奨の海苔は、日本全国の産出量の数%にも満たず市場に出回る事さえ滅多にない「伊勢湾産」の幻の極上海苔。
    その中から更に美味しいものだけを厳選し、創業140有余年の伝統の技で一枚一枚丁寧に焼き上げました。
    その飛び抜けた味と香りを是非お楽しみ下さい。
     
    卓上でも使いやすいように小ぶりな缶を使用しております。


  • 極吟味焼海苔「碧」(みどり)AC35
    極吟味焼海苔「碧」(みどり)AC35
    2,700円

    伊勢の国、伊勢湾の最高級焼海苔です。


    全国の産出量の数%にも満たない希少な伊勢湾産の極上海苔の中からさらに厳選し、140有余年の伝統に培われた匠の技と万全な品質管理のもとに1枚1枚真心込めて焼き上げました。

    ご家庭用に八つ切りサイズに裁断して防湿性の高い缶にお入れしました。

    口の中に広がる芳醇な香りと、深い味わいをお楽しみください。



  • 極吟味焼海苔「碧」(みどり)AAA70
    極吟味焼海苔「碧」(みどり)AAA70
    5,400円

    伊勢の国、伊勢湾産の最高級焼海苔です。


    全国の産出量の数%にも満たない希少な伊勢湾産の極上海苔の中からさらに厳選し、140有余年の伝統に培われた匠の技と万全な品質管理のもとに1枚1枚真心込めて焼き上げました。

    ご家庭用に八つ切りサイズに裁断して防湿性の高い缶にお入れしました。

    口の中に広がる芳醇な香りと、深い味わいをお楽しみください。


  • 極吟味焼海苔「紫」(むらさき)AG50
    極吟味焼海苔「紫」(むらさき)AG50
    3,780円

    伊勢湾産の寿司用極上焼海苔です。


    伊勢湾産の希少な海苔の中から手巻き寿司に適した逸品を1枚1枚丹念に厳選し、140有余年の伝統に培われた匠の技と万全な品質管理のもとで丹念に焼き上げました。

    口の中に広がる芳醇な香りと、深い味わいをお楽しみください。


  • 極吟味焼海苔「紫」(むらさき)AG100
    極吟味焼海苔「紫」(むらさき)AG100
    7,560円

    伊勢湾産の寿司用極上焼海苔です。


    伊勢湾産の希少な海苔の中から手巻き寿司に適した逸品を1枚1枚丹念に厳選し、140有余年の伝統に培われた匠の技と万全な品質管理のもとで丹念に焼き上げました。

    口の中に広がる芳醇な香りと、深い味わいをお楽しみください。


  • 寿司用焼海苔    詰合せ JSN30
    寿司用焼海苔    詰合せ JSN30
    2,592円

    伊勢湾産の寿司用高級焼海苔の詰合せです。


    香り高く美味しい焼海苔を、ご家庭のニーズに合わせて全形と半切サイズのお徳用詰合せにしました。

    エコロジカルな紙箱を使用して質と量の両立を考えた本格派です。

    口の中に広がる芳醇な香りと、プロの選んだ贅沢な味をご堪能ください。


  • 寿司用焼海苔    詰合せ JSN50
    寿司用焼海苔    詰合せ JSN50
    4,320円

    伊勢湾産の寿司用高級焼海苔の詰合せです。


    香り高く美味しい焼海苔を、ご家庭のニーズに合わせて全形と半切サイズのお徳用詰合せにしました。

    エコロジカルな紙箱を使用して質と量の両立を考えた本格派です。

    口の中に広がる芳醇な香りと、プロの選んだ贅沢な味をご堪能ください。

  • 特別限定品   『花』焼海苔
    特別限定品   『花』焼海苔
    10,800円

    『花』焼海苔

    本年度限定 300


    日本全国から選りすぐった、味、香り、色艶ともに最高の海苔を特別にセレクトし、140有余年の伝統に培われた匠の技で1枚1枚真心込めて焼き上げた逸品です。

    その年に収穫された海苔の中からこの商品に見合うものだけを選定しているために、本年度は300本のみの限定生産となります。


    デザインは新進気鋭の日本画家アラン・ウエスト画伯によるもので、この商品のために書いて頂いた大屏風をそのまま使用しています。

    缶には金銀箔に彩られた四季折々の花々が優雅に咲き乱れ食卓を華やかに演出します。

    また付属の風呂敷や木箱も画伯のデザインによるものです。


    選び抜かれた日本古来の伝統の味と、本物の芸術作品の異色のコラボレーションを心ゆくまでお楽しみください。


  • 特別限定品   『花』焼海苔2本組
    特別限定品   『花』焼海苔2本組
    21,600円

    『花』焼海苔

    本年度限定 50セット


    日本全国から選りすぐった、味、香り、色艶ともに最高の海苔を特別にセレクトし、140有余年の伝統に培われた匠の技で1枚1枚真心込めて焼き上げた逸品です。

    その年に収穫された海苔の中からこの商品に見合うものだけを選定しているために、本年度は50セットのみの限定生産となります。


    デザインは新進気鋭の日本画家アラン・ウエスト画伯によるもので、この商品のために書いて頂いた大屏風をそのまま使用しています。

    缶には金銀箔に彩られた四季折々の花々が優雅に咲き乱れ食卓を華やかに演出します。

    また付属の風呂敷や木箱も画伯のデザインによるものです。


    選び抜かれた日本古来の伝統の味と、本物の芸術作品の異色のコラボレーションを心ゆくまでお楽しみください。


  • 焼海苔「はこびぐさ」全型
    焼海苔「はこびぐさ」全型
    691円

    お寿司が巻きやすく、風味ある美味しい海苔を選別しました。


    「はこびぐさ」の由来・・・海苔の養殖は江戸時代から行われていましたが、今日のように毎年採れるとは限りませんでした。そのため昔の人々は、自然が運んでくるこの貴重な海の恵みに感謝を込めて、海苔のことを「はこびぐさ」(運草)と称し永く珍重してきました。

  • 焼海苔「はこびぐさ」半切
    焼海苔「はこびぐさ」半切
    432円

    手巻寿司用に旨みある海苔を厳選しました。具の素材の味を引き立てます。


    「はこびぐさ」の由来・・・海苔の養殖は江戸時代から行われていましたが、今日のように毎年採れるとは限りませんでした。そのため昔の人々は、自然が運んでくるこの貴重な海の恵みに感謝を込めて、海苔のことを「はこびぐさ」(運草)と称し永く珍重してきました。

  • 焼海苔「はこびぐさ」卓上缶
    焼海苔「はこびぐさ」卓上缶
    691円

    焼海苔の味と香りにこだわりました。

    食べやすい朝食サイズにカットして、食卓の上にあっても邪魔にならない卓上缶に詰めました。


    「はこびぐさ」の由来・・・海苔の養殖は江戸時代から行われていましたが、今日のように毎年採れるとは限りませんでした。そのため昔の人々は、自然が運んでくるこの貴重な海の恵みに感謝を込めて、海苔のことを「はこびぐさ」(運草)と称し永く珍重してきました。

  • 味海苔「はこびぐさ」缶入り
    味海苔「はこびぐさ」缶入り
    691円

    口溶けのよい美味しい味付け海苔です。

    朝食のおともはもちろん、おやつやおつまみにそのままお召し上がり下さい。コンパクトな卓上缶入りです。


    「はこびぐさ」の由来・・・海苔の養殖は江戸時代から行われていましたが、今日のように毎年採れるとは限りませんでした。そのため昔の人々は、自然が運んでくるこの貴重な海の恵みに感謝を込めて、海苔のことを「はこびぐさ」(運草)と称し永く珍重してきました。

  • 伊勢湾産 寿司用焼海苔 全型
    伊勢湾産 寿司用焼海苔 全型
    432円

    伊勢湾産特有の力強い味と香りが特長です。

    産出量が少なく希少な伊勢湾産の海苔の中から、寿司用に適した厚みのある美味しい海苔を厳選しました。


  • 伊勢湾産「焼海苔」徳用缶
    伊勢湾産「焼海苔」徳用缶
    1,296円

    ギフト用の美味しい海苔をそのまま使用し、缶と包装資材をコストダウンすることにより、安くて美味しいお買得な「徳用缶」になりました。

    8切5枚づつ銘々パック包装をしておりますので、湿気にくくいつでも美味しく召し上がれます。

    ご飯のおともに、お子様のおやつに、お酒のつまみに、いつもそばに置いてお楽しみください。


  • 伊勢湾産「味海苔」徳用缶
    伊勢湾産「味海苔」徳用缶
    1,296円

    ギフト用の美味しい味海苔をそのまま使用し、缶と包装資材をコストダウンすることにより、安くて美味しいお買得な「徳用缶」になりました。

    8切5枚づつ銘々パック包装をしておりますので、湿気にくくいつでも美味しく召し上がれます。

    ご飯のおともに、お子様のおやつに、お酒のつまみに、いつもそばに置いてお楽しみください。


  • 伊勢湾産「焼・味海苔」徳用缶 2本組
    伊勢湾産「焼・味海苔」徳用缶 2本組
    2,592円

    ギフト用の美味しい海苔をそのまま使用し、缶と包装資材をコストダウンすることにより、安くて美味しいお買得な「徳用缶」になりました。

    味のバリエーションが楽しめるように焼海苔と味海苔を合わせて化粧箱に入れました。

    8切5枚づつ銘々パック包装をしておりますので、湿気にくくいつでも美味しく召し上がれます。

    ご飯のおともに、お子様のおやつに、お酒のつまみに、いつもそばに置いてお楽しみください。


  • 青混ぜのり 三河産
    青混ぜのり 三河産
    605円

    三河湾で採れた希少な「青混ぜのり」です。

    海苔の育成時に海水温の急激な変化等により黒海苔に青海苔が付いたものです。


    青海苔は素晴らしい香りがありますが少しでも多く付くと、海苔本来の味をも台無しにしてしまいます。

    本当に美味しい海苔に適量の青海苔が混ざる確率は数千分の一程度と言われています。

    そのため極上の味であるにもかかわらず安定供給が出来ず、昔から市場にはほとんど出回ることはありませんでした。


    希少な逸品「青混ぜのり」の絶妙な味と香りを心ゆくまでご堪能ください。


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(全商品 : 25点)

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