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  • 伊勢あさくさ海苔木箱入
    伊勢あさくさ海苔木箱入
    10,800円

    伊勢の神々に愛された海苔・・・

    〈伊勢あさくさ海苔〉


     特別限定販売

     

    伊勢神宮の傍らを流れる日本一の清流「宮川」。
    この川と二千年の歴史を持つ伊勢神宮との縁は深く、白く輝くこの河原の石は、人の立ち入ることのできない神聖な神宮正殿の敷石「お白石」として用いられてきました。
     
    この由緒ある清流の河口で近年、絶滅したとされ「絶滅危惧種」に指定されている「アサクサノリ」が自生しているのが発見されました。
     
    これを熱意ある伊勢の海苔漁師たちが採取して、粘り強い努力を続けて、ついに養殖に成功。「伊勢あさくさ海苔」として復活再生するに至りました。
    その希少性は極めて高く、海苔の全産出量の20万分の1程度しか採ることが出来ません。
     
    復活したこの海苔は、魚介類の宝庫「伊勢桑名」で昔ながらの養殖方法で丁寧に育てられ、海苔の本場 東京大森の地で吉田商店が一枚一枚丁寧に焼き上げました。
     
    伊勢の神々に愛された、この「伊勢あさくさ海苔」の持つ比類なき風味と秀でた口どけを、悠久の時に思いを馳せながらご堪能頂ければ幸いです。
     
       
    内 容 量 : 板のり6枚入×5袋
    価   格 : 10,800円(税込)





  • 伊勢あさくさ海苔
    伊勢あさくさ海苔
    2,160円

    伊勢の神々に愛された海苔・・・

    〈伊勢あさくさ海苔〉


     特別限定販売

     

    伊勢神宮の傍らを流れる日本一の清流「宮川」。
    この川と二千年の歴史を持つ伊勢神宮との縁は深く、白く輝くこの河原の石は、人の立ち入ることのできない神聖な神宮正殿の敷石「お白石」として用いられてきました。
     
    この由緒ある清流の河口で近年、絶滅したとされ「絶滅危惧種」に指定されている「アサクサノリ」が自生しているのが発見されました。
     
    これを熱意ある伊勢の海苔漁師たちが採取して、粘り強い努力を続けて、ついに養殖に成功。「伊勢あさくさ海苔」として復活再生するに至りました。
    その希少性は極めて高く、海苔の全産出量の20万分の1程度しか採ることが出来ません。
     
    復活したこの海苔は、魚介類の宝庫「伊勢桑名」で昔ながらの養殖方法で丁寧に育てられ、海苔の本場 東京大森の地で吉田商店が一枚一枚丁寧に焼き上げました。
     
    伊勢の神々に愛された、この「伊勢あさくさ海苔」の持つ比類なき風味と秀でた口どけを、悠久の時に思いを馳せながらご堪能頂ければ幸いです。
     
      
    内 容 量 : 板のり6枚
    価   格 : 2,160円(税込)





  • 特別限定品『金田中』選奨御海苔 2本組
    特別限定品『金田中』選奨御海苔 2本組
    5,400円
    日本を代表する花柳界 新橋で、
    江戸の味、文化、芸能を今に伝える料亭「金田中」(かねたなか)
    老舗料亭が選奨する極上の海苔

    江戸時代に興り、日本を代表する花柳界となった「新ばし」
    ここは選ばれし者だけが足を踏み入れることを許される、おもてなしの世界。
    「金田中」はその新橋に大正に創業。 多くの著名人をはじめ、海外からの賓客をお迎えして今日に至ります。
    この日本を代表する老舗料亭選奨の海苔は、日本全国の産出量の1%にも満たず市場に出回る事さえ滅多にない「伊勢桑名産」の幻の極上海苔。
    その中から更に美味しいものだけを厳選し、創業140有余年の伝統の技で一枚一枚丁寧に焼き上げました。
    その飛び抜けた味と香りを是非お楽しみ下さい。
     
    卓上でも使いやすいように小ぶりな缶を使用しております。


  • 特別限定品『金田中』選奨御海苔
    特別限定品『金田中』選奨御海苔
    2,700円
    日本を代表する花柳界 新橋で、
    江戸の味、文化、芸能を今に伝える料亭「金田中」(かねたなか)
    老舗料亭が選奨する極上の海苔

    江戸時代に興り、日本を代表する花柳界となった「新ばし」
    ここは選ばれし者だけが足を踏み入れることを許される、おもてなしの世界。
    「金田中」はその新橋に大正に創業。 多くの著名人をはじめ、海外からの賓客をお迎えして今日に至ります。
    この日本を代表する老舗料亭選奨の海苔は、日本全国の産出量の1%にも満たず市場に出回る事さえ滅多にない「伊勢桑名産」の幻の極上海苔。
    その中から更に美味しいものだけを厳選し、創業140有余年の伝統の技で一枚一枚丁寧に焼き上げました。
    その飛び抜けた味と香りを是非お楽しみ下さい。
     
    卓上でも使いやすいように小ぶりな缶を使用しております。


  • 極吟味焼海苔「碧」(みどり)AC35
    極吟味焼海苔「碧」(みどり)AC35
    2,700円

    伊勢の国、桑名の浜の最高級焼海苔です。


    全国の産出量の1%にも満たない希少な桑名の極上海苔の中からさらに厳選し、140有余年の伝統に培われた匠の技と万全な品質管理のもとに1枚1枚真心込めて焼き上げました。

    ご家庭用に八つ切りサイズに裁断して防湿性の高い缶にお入れしました。

    口の中に広がる芳醇な香りと、深い味わいをお楽しみください。



  • 極吟味焼海苔「碧」(みどり)AAA70
    極吟味焼海苔「碧」(みどり)AAA70
    5,400円

    伊勢の国、桑名の浜の最高級焼海苔です。


    全国の産出量の1%にも満たない希少な桑名の極上海苔の中からさらに厳選し、140有余年の伝統に培われた匠の技と万全な品質管理のもとに1枚1枚真心込めて焼き上げました。

    ご家庭用に八つ切りサイズに裁断して防湿性の高い缶にお入れしました。

    口の中に広がる芳醇な香りと、深い味わいをお楽しみください。


  • 極吟味焼海苔「紫」(むらさき)AG50
    極吟味焼海苔「紫」(むらさき)AG50
    3,780円

    伊勢湾産の寿司用極上焼海苔です。


    伊勢湾産の希少な海苔の中から手巻き寿司に適した逸品を1枚1枚丹念に厳選し、140有余年の伝統に培われた匠の技と万全な品質管理のもとで丹念に焼き上げました。

    口の中に広がる芳醇な香りと、深い味わいをお楽しみください。


  • 極吟味焼海苔「紫」(むらさき)AG100
    極吟味焼海苔「紫」(むらさき)AG100
    7,560円

    伊勢湾産の寿司用極上焼海苔です。


    伊勢湾産の希少な海苔の中から手巻き寿司に適した逸品を1枚1枚丹念に厳選し、140有余年の伝統に培われた匠の技と万全な品質管理のもとで丹念に焼き上げました。

    口の中に広がる芳醇な香りと、深い味わいをお楽しみください。


  • 寿司用焼海苔    詰合せ JSN30
    寿司用焼海苔    詰合せ JSN30
    2,592円

    伊勢湾産の寿司用高級焼海苔の詰合せです。


    香り高く美味しい焼海苔を、ご家庭のニーズに合わせて全形と半切サイズのお徳用詰合せにしました。

    エコロジカルな紙箱を使用して質と量の両立を考えた本格派です。

    口の中に広がる芳醇な香りと、プロの選んだ贅沢な味をご堪能ください。


  • 寿司用焼海苔    詰合せ JSN50
    寿司用焼海苔    詰合せ JSN50
    4,320円

    伊勢湾産の寿司用高級焼海苔の詰合せです。


    香り高く美味しい焼海苔を、ご家庭のニーズに合わせて全形と半切サイズのお徳用詰合せにしました。

    エコロジカルな紙箱を使用して質と量の両立を考えた本格派です。

    口の中に広がる芳醇な香りと、プロの選んだ贅沢な味をご堪能ください。

  • 特別限定品   『花』焼海苔
    特別限定品   『花』焼海苔
    10,800円

    『花』焼海苔

    本年度限定 300


    日本全国から選りすぐった、味、香り、色艶ともに最高の海苔を特別にセレクトし、140有余年の伝統に培われた匠の技で1枚1枚真心込めて焼き上げた逸品です。

    その年に収穫された海苔の中からこの商品に見合うものだけを選定しているために、本年度は300本のみの限定生産となります。


    デザインは新進気鋭の日本画家アラン・ウエスト画伯によるもので、この商品のために書いて頂いた大屏風をそのまま使用しています。

    缶には金銀箔に彩られた四季折々の花々が優雅に咲き乱れ食卓を華やかに演出します。

    また付属の風呂敷や木箱も画伯のデザインによるものです。


    選び抜かれた日本古来の伝統の味と、本物の芸術作品の異色のコラボレーションを心ゆくまでお楽しみください。


  • 特別限定品   『花』焼海苔2本組
    特別限定品   『花』焼海苔2本組
    21,600円

    『花』焼海苔

    本年度限定 50セット


    日本全国から選りすぐった、味、香り、色艶ともに最高の海苔を特別にセレクトし、140有余年の伝統に培われた匠の技で1枚1枚真心込めて焼き上げた逸品です。

    その年に収穫された海苔の中からこの商品に見合うものだけを選定しているために、本年度は50セットのみの限定生産となります。


    デザインは新進気鋭の日本画家アラン・ウエスト画伯によるもので、この商品のために書いて頂いた大屏風をそのまま使用しています。

    缶には金銀箔に彩られた四季折々の花々が優雅に咲き乱れ食卓を華やかに演出します。

    また付属の風呂敷や木箱も画伯のデザインによるものです。


    選び抜かれた日本古来の伝統の味と、本物の芸術作品の異色のコラボレーションを心ゆくまでお楽しみください。


  • 焼海苔「はこびぐさ」全型
    焼海苔「はこびぐさ」全型
    691円

    お寿司が巻きやすく、風味ある美味しい海苔を選別しました。


    「はこびぐさ」の由来・・・海苔の養殖は江戸時代から行われていましたが、今日のように毎年採れるとは限りませんでした。そのため昔の人々は、自然が運んでくるこの貴重な海の恵みに感謝を込めて、海苔のことを「はこびぐさ」(運草)と称し永く珍重してきました。

  • 焼海苔「はこびぐさ」半切
    焼海苔「はこびぐさ」半切
    432円

    手巻寿司用に旨みある海苔を厳選しました。具の素材の味を引き立てます。


    「はこびぐさ」の由来・・・海苔の養殖は江戸時代から行われていましたが、今日のように毎年採れるとは限りませんでした。そのため昔の人々は、自然が運んでくるこの貴重な海の恵みに感謝を込めて、海苔のことを「はこびぐさ」(運草)と称し永く珍重してきました。

  • 焼海苔「はこびぐさ」卓上缶
    焼海苔「はこびぐさ」卓上缶
    691円

    焼海苔の味と香りにこだわりました。

    食べやすい朝食サイズにカットして、食卓の上にあっても邪魔にならない卓上缶に詰めました。


    「はこびぐさ」の由来・・・海苔の養殖は江戸時代から行われていましたが、今日のように毎年採れるとは限りませんでした。そのため昔の人々は、自然が運んでくるこの貴重な海の恵みに感謝を込めて、海苔のことを「はこびぐさ」(運草)と称し永く珍重してきました。

  • 味海苔「はこびぐさ」缶入り
    味海苔「はこびぐさ」缶入り
    691円

    口溶けのよい美味しい味付け海苔です。

    朝食のおともはもちろん、おやつやおつまみにそのままお召し上がり下さい。コンパクトな卓上缶入りです。


    「はこびぐさ」の由来・・・海苔の養殖は江戸時代から行われていましたが、今日のように毎年採れるとは限りませんでした。そのため昔の人々は、自然が運んでくるこの貴重な海の恵みに感謝を込めて、海苔のことを「はこびぐさ」(運草)と称し永く珍重してきました。

  • 桑名産 寿司用焼海苔 全型
    桑名産 寿司用焼海苔 全型
    432円

    桑名産特有の力強い味と香りが特長です。

    産出量が少なく希少な伊勢桑名産の海苔の中から、寿司用に適した厚みのある美味しい海苔を厳選しました。


  • 伊勢湾産「焼海苔」徳用缶
    伊勢湾産「焼海苔」徳用缶
    1,296円

    ギフト用の美味しい海苔をそのまま使用し、缶と包装資材をコストダウンすることにより、安くて美味しいお買得な「徳用缶」になりました。

    8切5枚づつ銘々パック包装をしておりますので、湿気にくくいつでも美味しく召し上がれます。

    ご飯のおともに、お子様のおやつに、お酒のつまみに、いつもそばに置いてお楽しみください。


  • 伊勢湾産「味海苔」徳用缶
    伊勢湾産「味海苔」徳用缶
    1,296円

    ギフト用の美味しい味海苔をそのまま使用し、缶と包装資材をコストダウンすることにより、安くて美味しいお買得な「徳用缶」になりました。

    8切5枚づつ銘々パック包装をしておりますので、湿気にくくいつでも美味しく召し上がれます。

    ご飯のおともに、お子様のおやつに、お酒のつまみに、いつもそばに置いてお楽しみください。


  • 伊勢湾産「焼・味海苔」徳用缶 2本組
    伊勢湾産「焼・味海苔」徳用缶 2本組
    2,592円

    ギフト用の美味しい海苔をそのまま使用し、缶と包装資材をコストダウンすることにより、安くて美味しいお買得な「徳用缶」になりました。

    味のバリエーションが楽しめるように焼海苔と味海苔を合わせて化粧箱に入れました。

    8切5枚づつ銘々パック包装をしておりますので、湿気にくくいつでも美味しく召し上がれます。

    ご飯のおともに、お子様のおやつに、お酒のつまみに、いつもそばに置いてお楽しみください。


  • 青混ぜのり 三河産
    青混ぜのり 三河産
    605円

    三河湾で採れた希少な「青混ぜのり」です。

    海苔の育成時に海水温の急激な変化等により黒海苔に青海苔が付いたものです。


    青海苔は素晴らしい香りがありますが少しでも多く付くと、海苔本来の味をも台無しにしてしまいます。

    本当に美味しい海苔に適量の青海苔が混ざる確率は数千分の一程度と言われています。

    そのため極上の味であるにもかかわらず安定供給が出来ず、昔から市場にはほとんど出回ることはありませんでした。


    希少な逸品「青混ぜのり」の絶妙な味と香りを心ゆくまでご堪能ください。


  • 伊勢志摩産 ひじきのり佃煮
    伊勢志摩産 ひじきのり佃煮
    648円

    三重県特産の「青さのり」を使用した佃煮をベースに、食感を考えてひじきを加えました。

    口いっぱいに広がる青さのりの味と香りと伊勢ひじきの素晴らしい食感を同時にお楽しみいただけます。


    ご飯のおともに是非お試しください!




  • 味海苔ふりかけ
    味海苔ふりかけ
    783円

    上質な味付海苔をたっぷり使用し、味と食感にこたわったふりかけです。

    ご飯がすすみます♪



                                        

  • 味海苔こしょう風味
    味海苔こしょう風味
    680円

    風味豊かなこしょうで、口どけの良い海苔に味付けしました。

    癖になる一品です。

  • 味海苔わさび風味
    味海苔わさび風味
    680円

    わさび風味をきかせた味付海苔です。

    ほどよい刺激で止まらない美味しさです。

  • 藍染 前掛け
    藍染 前掛け
    2,160円

    永く使えば使うほど味の出る、昔ながらの藍染の前掛けです。

    右前側にポケットが付いています。


    「江戸の粋」をお楽しみください。



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(全商品 : 26点)

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